onsdag 24. august /
|
11.00 - 19.00
|
MATMARKED med kjøp, salg og smaksprøver.
|
|
11.00 -
19.00
|
BONDENS MARKED byr på det beste av kortreist
mat.
|
|
11.00 - 19.00
|
SUROFI-TELTET er åpent. Stands med informasjon og
smaksprøver. Kokkeinnslag i teltet kl.15.30.
|
|
12.00
|
ÅPNING av Den Norske Matfestivalen fra
scena ved Coop-arenaen. Ordfører Bjørn Tømmerdal, Ålesund Dixie,
sambaopptog.
|
|
12.00
|
EVENTYRSTUND i regi av Ålesund bibliotek på
standen i utstillerteltet. Passer for barn fra 3-6 år.
|
|
12.00
|
CUPPING, eller kaffesmaking, hos Brenneriet i
Løvenvoldgata. Gratis, ingen påmelding
|
|
12.00 -
22.00
|
RESTAURANTTELTET er åpent. Våre fremtidige kokker og
servitører fra Borgund vgs. lokalitet Ørskog får æren av å drifte
restaurantteltet på åpningsdagen.
|
|
13.00
|
ÅLESUNDSKJENDISER
I KOKKEKAMP Kjendiser konkurrerer om å lage den beste 2-retteren i NM-teltet.
Ledes av Fredrik Steen. Gratis inngang, men begrenset antall plasser.
|
|
15.00 - 19.00
|
FISKESPRELL Lag din egen skattekiste og spis den
opp! Barna får boltre seg i ferske råvarer og gode smaker.
|
|
16.00 - 19.00
|
SUSHI-KURS FOR
BEGYNNERE i NM-teltet, med Jonathan Romano, kjent fra Jonoe-restaurantene og
Alex Sushi. Pris: 895 kroner + bill.avg. Bestilling:www.billettluka.no eller
ring børsen på tlf. 70 16 24 68.
|
|
17.00
|
TAPASAFTEN MED
JAZZ hos T Bar & Restaurant på First Hotel Atlantica. Pris: 395
kroner. Bestilling: Tlf. 70 11 73 00
|
|
17.30
|
EVENTYRSTUND i regi av Ålesund bibliotek, på
standen i utstillerteltet. Passer for barn fra 3 - 6 år.
|
|
18.00
|
OOLONG-SMAKING på Brenneriet i Løvenvoldgata
(oolong er en tetype som ligger mellom de sorte og brune, produseres først og
fremst i Fujian-provinsen i Kina, red.merk.). Kursholder: Martin Skar,
produktsjef for te hos Solberg & Hansen. Pris: 100 kroner. Påmelding: I
Brenneriet eller til annebirte@gmail.com
|
|
18.00
|
LITTERÆRT
FRIMINUTT i regi av Ålesund bibliotek på standen i utstillerteltet. Kortversjon
av det de har på biblioteket. Her blir det mange gode boktips!
|
|
18.00 - 20.00
|
OLIVENOLJER for steking, marinering og til
dressing er tema hos Oliviers & Co. Pris: 250 kroner. Påmelding: Oliviers
& Co, Kipervikgt. 8. Tlf. 70 12 07 00, post@olivenbutikken.no
|
|
18.00
|
À LA CARTE-MENY hos Quality Hotel Waterfront. Bordbestilling: Tlf. 70 11 19 00 eller til lars.myren@choice.no
|
|
20.00
|
ALTERNATIVE
BRYGGEMETODER AV
SVART KAFFE hos Brenneriet i Løvenvoldgata.
Innføring i hario, aeropress m.m.. Kursholdere: Gunnar Lillevold og Oliver
Hanken. Pris: 200 kroner. Påmelding: I Brenneriet eller til
annebirte@gmail.com
|
|
20.00
|
EN SMAK AV NORSKE
JUVELER påC&C. Smakfull pakke satt sammen av
kortreist mat. Forhåndsbestilling (innen ei uke i forveien) gir 10 prosent
avslag på maten. Pris: 395 kroner. Bestilling: Tlf. 96 20 94 72 ellerpost@cateringogconsulting.no
|
|
20.00
|
HAVETS FESTBORD - tradisjonen fortsetter på Rica
Parken Hotel. Det beste av fisk
og sjømat. Konferansier Fredrik Steen. Pris: 795 kroner + bill.avg..
Bestilling: www.billettluka.no eller Børsen på tlf:
70 16 24 68
|
post@matfestivalen.no