i Ålesund 24.-26.august 2017

Lokalmat i fokus /

Matfestivalen elsker smaken av kortreist mat. Det håper vi du ser når vi i år rigger et helt eget torgområde midt på St.Olavsplass. Her er oversikt over årets utstillere.
På St.Olavsplass vil det i år bugne av herlig lokalmat. I spissen finner du Bondens Marked Sunnmøre, et torg hvor du som kunde kan kjøpe mat direkte fra produsenten. Hos Bondens Marked er alle råvarer lokale og sporbare, så langt det praktisk er mulig, og foredlingen har et håndverksmessig småskalapreg.
 
Produsentene står selv for salget, og på den måten kan du som kunde få all den informasjonen du ønsker deg om produktet.
 
Opprinnelse, kvalitet og smak står i sentrum. Kjøttet kommer fra egne dyr eller dyr i lokalmiljøet, bærene er høstet av produsenten og brødene bakt i egen ovn. 
 
Bondens Marked deltar med disse produsentene under årets Matfestival;
Bieprodukter,  Honning
Gode Greier,  Bærprodukter
Humborstad,  Spekemat
Knutegarden,  Sjokolade, flatbrød, lefser
Lomelde,  Frukt og bær
Melchiorgarden,  Kjekjøtt, saft, syltetøy
Mor Sigfrid,  Lefser og kaker
Slogen Mat, Kjøttprodukter
Gardskjøkkenet,  Laks og ørret
Heimtun, Varme lambapylse, spekepylse hjort m.m 
Kandal kjøtt DA,  Kjøttprodukter
Flora Herbarius, Urter, sennep, gele
Påldtun,  Frukt og bær
 
I tillegg finner du disse tilbyderne på Lokalmatmarkedet på St Olavs plass;
Krokstad Gårdsmat,  Spekemat, ost, gele
Pralina,  Sjokolade
Mandel & Melis AS,  Baker og konditor
Drågen Smokehouse AS,  Laks, ørret, klippfisk
Norgesmat,  Spekemat
Petrines Gjestgiveri, ulike smaksprøver
 


.  


Gode greier på Bondens marked. 
Foto: Randi Longva  
 

70 16 34 35
post@matfestivalen.no