23. august er det klart for Dagligvaredagen i Ålesund. Blant de spennende navna over årets foredragsholdere, kan vi nevne Odd Reitan og Tom  Les mer...

Urtebakt kolkjeft og skinnstekt uer tilberedt og inntatt med havutsikt på Tueneset. Når Klippfiskakademiet åpner 2. mai, ønsker de å dele k  Les mer...

Har du lyst til å møte matglade mennesker? Da er Den Norske Matfestivalen i Ålesund rette stedet.  Les mer...

Det ligger an til spennende foredrag når Odd Reitan og Tommy Korneliussen kommer til Ålesund for å være med på Dagligvaredagen torsdag 23.   Les mer...

Saftige smaksopplevelser, spennende seminarer og sydende stemning i sentrum. Festivalsjef Erling Østrem har begynt å glede seg til årets ma  Les mer...

Slik oppsummerer festivalsjef Erling Østrem den 27. utgaven av Den Norske Matfestivalen.   Les mer...

Helle Øder Valebrokk og Solveig Bredesen-Bye er kusiner. Nå er de også norgesmestere, etter at de lørdag vant NM for hobbykokker.   Les mer...

Idag er det dags for NM for hobbykokker. Fra klokka 11 og utover er fire finalelag i sving i NM-teltet.  Les mer...

Det ble Adam Bjerck (22) fra Bergen som stakk av med seieren i NM klippfisk, fredag.  Les mer...

- Vi klarte ikke helt målet om å selge 10.000 porsjoner bacalao i løpet av tolv timer fredag. Derimot klarte vi 7.750.   Les mer...

Det at NM klippfisk er godt i gang, betyr også at mesterkokk og juryleder, portugisiske Henrique Sá Pessoa, er på plass i NM-teltet. Vi ra  Les mer...

Hva skjer egentlig i Fiskesprellteltet, der det ligger - litt skjerma fra viraken, men like fullt i hjertet av festivalområdet? Vi blei med  Les mer...

I dag står klippfisk på menyen på ulikt vis og på mange arenaer rundt om i byen.   Les mer...

Fredag og lørdag er kokk Nils Nesje på plass på Bondens marked-arenaen - for å lage retter ved hjelp av råvarer nettopp fra småskalaproduse  Les mer...

Det skjer mye, også under matfestivalens andre dag. Cupcake-kurs, blant anna. Fra morgen til kveld.  Les mer...

Årets seniortreff på Quality Hotel Waterfront samla rundt 100 deltakere.  Les mer...

Det blei delt ut to priser under Dagligvaredagen, torsdag. Mens Kraft Foods Norge fikk prisen Årets dagligvareleverandør for andre år på ra  Les mer...

- Lukk øynene - og smil. Det er bare jeg som ser dere. Kom igjen, sa Yngvar Andersen blant anna, under kosthold- og treningsinspirasjonsfor  Les mer...

Mye folk, fint vær, fargerike dansere og en sterk debut for den nye konkurransen vår – Ålesundskjendiser i kokkekamp. Det er noen av stikko  Les mer...

Alt som skjer under Den Norske Matfestivalen i Ålesund er åpent for pressen. For at vi skal ha ei oversikt over hvem som kommer, ønsker vi   Les mer...

Fem timer med aktivitet i uka er nok til å holde seg i form òg til å kunne leve et liv med matglede, mener Yngvar Andersen.   Les mer...

De fire finalelagene under årets NM for hobbykokker, er klare.   Les mer...

Terje Devold, Eva Ekløf Mørkeset, Harald Tom Nesvik og Astrid Overaa er alle kjente ålesundsfjes med snakketøyet i orden. Men kan de lage m  Les mer...

Henrique Sa Pessoa har hatt eget program på portugisisk fjernsyn, og eier og driver restaurant Alma i Lisboa. Klippfiskkokken er årets hove  Les mer...